Em perseguição, esse cão de caça é rápido, hábil e resistente. Na ação, ele reage rapidamente, com bravura e agressividade. Em família, é um companheiro confiante e reservado. A cidade não lhe convém de forma nenhuma, pois precisa de muito exercício. O Galgo Polonês é nitidamente mais forte e tem formas menos afinadas que todos os outros Galgos de pelo curto. Sua cabeça é seca e comprida. O pelo é bastante duro e todas as cores de pelagem são admitidas.
TAMANHO: Macho de 70 a 80 cm.
Fêmea de 68 a 75 cm.
PESO: Macho por volta de 40 kg.
Fêmea por volta de 40 kg.
PERFIL
TEMPERAMENTO: Seguro de si. SINAIS PARTICULARES: Grande, forte e musculoso.
A raça, que talvez descenda do Saluki, já era conhecida na Polônia no século XIII. Antigamente o Galgo Polonês era utilizado em seu país pelos nobres para a caça à raposa e à lebre, mas também para a grande caça, como o lobo. Ele praticamente desapareceu durante as duas guerras mundiais, mas alguns espécimes foram preservados no leste daquele país. Foi reconhecido pela FCI em 1989.